Vellykket vinrejse til Bourgogne
Jeg er nu tilbage fra en vellykket vinrejse til Bourgogne, med sidste nyt om høsten 2015, hvor jeg smagte første saften, hos flere af mine vinhuse. Og jeg kan allerede nu afsløre, det bliver en kanon årgang 2015, for Bourgogne. Perfekte betingelser for dette års høst, har resulteret i at druerne kunne plukkes under optimale forhold. Dvs. druerne rummer et særligt højt naturligt sukkerindhold, samt masser af disse altafgørende mineraler fra jordbunden, som giver vinen sin kompleksitet, karakter, struktur og gemmeevne. Jeg glæder mig til at præsentere denne årgang – når den frigives i 2016.
Chose a language
